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      在南京工部的大力支持之下,能工巧匠在很短的时间内,就按照朱厚照的想法,䍻对美膳楼进行重新装修。

      枝 朱厚照特命张永全权监督美膳楼的Ꙇ装修事宜。

      虽然对外宣称是简单装修,可是知情人都知道,朱厚照可是下了大本钱的,花了足足三万多橮两白银。

      魏国公府负责经营有朋居的,是魏国公徐俌的ꂨ一个远房忋侄子,徐槰松。

      挤 徐松从小就不爱读书,平日뀎里喜欢偷鸡摸狗,结交朋友。起初是在魏国公府鐼里做事。凭着机灵、勤快、⠍嘴甜,很濯快就在众多伳人中脱颖而出。最后被委以重任,掌管有朋駏居。

      Ḟ 有朋居作为魏国公府的产业,每年为궲府上赚了很多的钱。徐松自打掌管有朋居以来,更是将酒楼经营得红红火火。效益是越来越好渗。

      这一ퟵ日,魏国公的二公子徐ꬶ天赐,邀请一帮狐朋狗友到有朋居吃饭。

      ᳭  在路口就路过美膳楼,自然就看到了美膳楼装修接近完工。

      癯즼 由퓾于徐天赐ଇ前段时间出门办案,并不知道这是朱厚照的买卖,到了⬏有뎻朋居,就随口问道:“松儿。那是谁家的买廐卖。看样子是要开酒楼呀。这家也是不知天高地厚,竟然敢在咱家得意居䞓旁边开酒楼。这不是自取灭亡嘛。”

      徐松回道:“小侯爷二爷狆。好豁眼力。那的确是要开酒楼。那좾可是当今太子殿下的买卖。”

      “太子开酒楼。”徐天赐笑了笑く,“这怎么可能?哪有太子干这个的。ᑚ简直是匣胡闹。”

      徐松附和道:“大家觉得这是太子殿下,小孩子突发奇想,过一阵子烦了,也就不折腾了。我到觉得,到时候咱们可以接手,扩大经营。”

      嵓徐天赐笑着说道:“你呀你。连太子殿下的买卖也敢惦记。胆子真是大呀。不过你౭说得没错。太子殿下就是觉得好玩,脣才这么干的。等到经营不下去,自然就会转手的。굒到时候咱们魏国公府接手就是了。既끱帮太子殿下解决了问题,咱们自家的生意又扩꡿大了规模。简直是一本万利,一举两得。你可真是一个商业奇才揵呀。”

      Ɯ徐陋松恭敬地回道:“都是国公爷和二爷教导得好。”

      徐ᶱ天赐没有说什৊么,带ⰳ着一帮狐朋狗友进了有朋居。

      朱厚照要求的高,下边人自然不敢怠慢。朱厚照财大气粗,不仅按时发放工钱,而且在即将完工时,还提前将最后的工钱发放,工匠们工作热情自然是十分谘高涨。再加上靰朱厚照隔三差五到酒楼视察,鼓励大家、勉励大家。酒楼的进度可以说是突飞猛进。

      刘瑾眼看着酒楼的改造装修即将完成。就请示道:“殿下。装修基本就要结束了。接下来雇人、采购这些事情就该提㡶上日程了吧。”

      塐 刘瑾说得这些事璱情,朱厚照这段时间就已经开始谋划ᱨ了。

      食材可以从南京上林甁苑监采购一部分,市场上采购一部分。

      厨师和店小二则可以쉓从南京光禄寺挑选。

      至于掌柜的。暂时由张永来担任。待日后找到合适人选,再进行调整。

      쌿 贘 张永听朱厚照任命自己担任掌柜的,心里非常激动。他原以为朱厚照会让刘瑾来管理酒楼呢。

      ˆ 看着激动的鼻涕一把,泪僬一把的张永。朱厚照安慰道:“你这些日子十分辛苦,我都知道。担任酒鮪楼掌柜,也是实至名归。我希望你把美膳楼经营好。当然了,我也会给你发工钱的。”

      张永回道:“奴婢能为殿下管理酒楼,阧那是奴婢的荣幸。工钱不能要。”

      朱厚照摆了摆手,道:“一码ጒ归一码。既然纩咱们是做生意,那就要按৛生意上的规矩办婅。这一点你就不要在说了。就这么办了。” 坄

      接下来,朱厚照就把自己᧦定下的食材和人员的选择,交给了张永去歼办。

      张永对于朱厚照用南京光禄寺的厨子,感到很奇怪。錍对于南京光禄寺厨子的厨艺,张永还是知道的。那要比平常酒楼ᐨ的厨研子强很多,但是与㧨闻名于南京城的有朋居的厨子相比,还是略逊一筹。

      但是朱厚照却表示,南京光禄寺厨师做出来的饭낽菜定然会比有朋居厨师强很多。

      张永不禁犯了嘀咕⒕,难道太子能培训南京光禄寺的厨子,提高他们的厨艺不成?

      犯嘀咕归犯嘀咕,张永可没有傻到直接质疑太子殿下。

      千呼万唤始出ᒕ来。美膳楼终于准备妥当,就等着开业了。

      朱厚照早已鳓命人选了黄道吉日,三日后正ණ式开业。

      为了以防万一,﫴朱厚照在开业前,又亲自视察了一番。

      整个酒楼已经装修完毕。朱厚照命﮾王鏊题写的匾额也准备完毕。“美膳楼”三个烫金的大字,苍劲有力,十分醒目。

      据张永介绍,楼上有包间二十个,大堂可以摆二十桌。价格也是按照朱厚照킌的要求,高标准制定。大堂每桌至少五两银子,樺包间每桌则至少十两。

      厨师都是南京光禄寺的名厨,手艺那是绝对没有问阿题的。而店小二也都是精挑细选的。 榗

      在大堂一侧,朱厚照特意设置了一个舞台。从南京教坊司调来了乐师和歌姬。

      쑼 另엁外᱃,为了增加噱头。朱厚照还命人到南京太医院找太医,与厨子一起研究了几道滋补的药膳菜。滋阴补肾、壮ར阳提神的功效,那是杠杠的。

      楼上楼下查看了一番,朱厚照十分䧞满意。

      临走前,他特意让旁边的谷大用将一袋东西交给了厨师,并且向几位厨师交痫代了一下用法。

      厨师们对于朱뢾厚照给他们的这个所谓的“味精”是闻所未闻。

      看着一脸懵逼的厨师们,朱厚照笑着说道:“各位师傅铧。这就是一个调味品。能够让菜肴更加鲜美。量不要䪔放得太多。太多就适得鋮其反了。这两㹂日옪,你们可以炒几个菜,把握一下用量。相信我,定然会让你们大店吃一惊的。这也是檐我们打败有朋居的一个法宝。不过我丑㪋话说在前面,谁要是胆敢把东西泄露出去,锦衣卫自然会找到你们뵙家的。别说我没提醒뱽你们。”

      这几位厨子自然知道太子殿下所蚠言非虚。都战战兢兢地表示,一定保守秘密。

      朱厚늙照这才满意地离开了后厨。

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